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 睽違23年 豆花伯絕技重現 |
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房屋買賣超急快房屋網路行銷達人 發表於 2012/9/13 下午 02:09:00 |
睽違23年 豆花伯絕技重現
高雄市知名的「豆花伯」，在睽違23年後，今天重展製作豆花的絕技，讓吃過的民眾大聲喊讚。「豆花伯」就是90歲獨居的鄭良，穿梭在大街小巷賣了28年的豆花，許許多多的街坊鄰居習慣買上一碗豆花解饞。因年事已高，「豆花伯」封爐不再製作、賣豆花，讓很多消費者懷念不已，弘道老人福利基金會今天舉辦「再展歲月風華、長者築夢團體」成果展，特地邀請鄭良再製作豆花，讓大家重溫豆花夢。{ad-優質推薦：台北房訊***, 苗栗法拍屋資詢***, 台北公寓***, 南投商業不動產***, 台北房屋租售***, )鄭良表示，不賣豆花後，製作豆花的磨豆機等器材都轉送他人，但製作技術不會忘記。鄭良重展豆花老師傅手藝，現場製作豆花，從浸泡豆子、磨豆、煮豆汁到形成豆花，每個步驟都一步步來，他用老練的手法一邊講解一邊製作，連不可或缺的黑糖水都遵循古法用爐火慢慢熬煮，一點都不馬虎。看著民眾大口吃著豆花，一圓再做豆花夢的鄭良開心說，吃過的人都會說讚。資料來源：中央社{ad-優質推薦：雲林法拍屋資訊***, 嘉義土地節稅***, 新竹房屋出租出售***, 台北工業廠房出租***, 宜蘭房屋網***, )
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