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 刈包老攤 皮綿密肉量飽滿 |
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房屋買賣超急快房屋網路行銷達人 發表於 2012/4/3 下午 02:39:00 |
刈包老攤 皮綿密肉量飽滿
新北市三重有一家賣了近20年的刈包老攤，沒有招牌攤子，看起來也不起眼，但外頭總是有長長的排隊人龍，吃過的人說，刈包口感綿密，滷豬肉一定塞進三塊，份量飽滿，配上花生粉，鹹鹹甜甜的，滋味讓人難忘。熱騰騰的蒸籠一打開，陣陣水蒸氣迎面而來，蒸籠裡頭一塊塊蒸得熱呼呼的刈包，白白嫩嫩夾進滿滿的酸菜及香菜，緊接著重點來了，一大塊一大塊的滷豬肉，往刈包裡頭塞，灑上花生粉，鹹中帶甜的雙重口感，直襲味蕾，整份刈包份量飽滿，裡頭塞進了三塊滷豬肉，整個刈包都快炸開，看看小妹妹的手都快捧不住，一口咬下超級滿足。{ad-優質推薦:台中房屋***, 高雄房屋***, 台灣租屋網***, 法拍屋***, 屏東房屋***, 台南房屋***)
俗擱大碗的刈包，裡頭的滷豬肉，老闆娘說，一定要用上等五花肉，因為肥中帶瘦，才會有軟Q軟Q的口感，還有至少得滷上兩個小時，讓醬油的醍醐味入到肉裡，沒有招牌藏身在巷弄裡的小小攤位，排隊人潮總是沒停過，就靠著口耳相傳，生意總是強強滾。資料來源：民視新聞 {ad-優質推薦：桃園農舍***, 桃園土地買賣***, 桃園工業用地***, 新竹公寓出租***, 新北市房屋***, )
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