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 買餅順遊老街 與觀光結合 |
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房屋買賣超急快房屋網路行銷達人 發表於 2012/1/12 上午 09:25:00 |
買餅順遊老街 與觀光結合
隆源餅行負責人張宗文分析，餅行生意的崛起和週休二日帶動的觀光商機有密切關係，所以他在古蹟慈天宮前開了南興分店，還在慈天宮前舉辦過「亞洲最大月光餅」見證活動，邀請遊客來北埔老街賞古蹟兼品嘗在地美食。「美食一定要和文化結合，這樣才會可長可久！」他強調，百年老店能帶給顧客的不只是好吃的東西，例如現在客家傳統喜餅的市場需求量雖不大，但隆源還是做，而且把古早用的「福祿壽」巨型喜餅木模和訂婚喜餅手拍木模都展示給顧客看，「他們看了有興趣，就會想要吃吃看！」{ad-優質推薦:台中房屋***, 高雄房屋***, 台灣租屋網***, 法拍屋***, 屏東房屋***, 台南房屋***)
為了和北埔老街的觀光緊密結合，隆源餅行擺在店內讓顧客免費索取的簡介摺頁中，不但有百年老店歷史淵源和產品介紹，還有北埔古蹟群所在的老街觀光地圖，讓來買餅的顧客想去哪玩都一目了然。張宗文說，為了幫老街觀光衝人氣，他在二○○一年號召縣內糕餅同業，用兩千台斤的原料烤出一個亞洲最大的月光餅，當這個餅在慈天宮前廣場展示時，現場人山人海，當時拍下的照片也擺在店裡成為見證歷史的紀念資料來源：自由時報{ad-優質推薦：台南別墅買賣***, 台東店面出租***, 嘉義農地買賣***, 嘉義土地買賣***, 新北市農地買賣***, )
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