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 麻辣黃燜雞鍋 道地雲貴料理 |
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房屋買賣超急快房屋網路行銷達人 發表於 2010/11/24 下午 05:40:00 |
麻辣黃燜雞鍋 道地雲貴料理
今天的好好吃，帶你來看很特別的貴州黃燜雞鍋，湯頭將雞腿肉炒熟後，用特殊的香料悶煮十幾個小時，加上雞湯和特製的紅油，味道是相當道地的雲貴口味。火鍋內滾滾的湯汁，煮著雞腿肉，這是貴州黃燜雞鍋，來頭可不簡單，是將炒熟的雞腿肉，用數十種中藥材燜煮十幾個小時，加上雞湯和店家特製的紅油，才能香噴噴上桌。{ad-優質推薦:台中房屋***, 房屋***, 台灣租屋網***, 法拍屋***, 591***售屋網, 台中租屋***)
道地的雲南貴州風味，讓饕客讚不絕口，這湯頭能與眾不同，靠的就是店家的秘密武器，特製的紅油，這紅油是用桂皮小茴香草果大紅袍等二十多種香料調製成的，搭配用老母雞熬出的濃郁雞湯，這是道地的雲南配方，除了燜雞鍋受饕客歡迎的，還有這個酸湯魚鍋，用的是台灣鯛魚，半透明鮮紅的魚片，放到火鍋涮一下，薄薄鮮嫩的鯛魚沾上一點點烏醋，口感絕佳，暖呼呼的滋味，更是讓人難以忘懷。{ad-優質推薦：大安區套房出租***, 士林房屋出租***, 永康土地買賣***, 內湖房屋買賣***, 嘉義辦公室出租***, }
資料來源：華視
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