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 老婆餅新吃法 烏魚子入餡 |
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老婆餅新吃法 烏魚子入餡你吃過烏魚子口味的老婆餅嗎？在彰化線西就有烘培業者把烏魚子拿來做為老婆餅的內餡，裡頭還加了麻糬，由於標榜用的是野生烏魚子，1個就要80元，特別的是它還可以拿來冷凍後再放進烤箱裡烤，吃起來外酥內冰，別有不同的滋味。一個個壓好的餅皮加上這一塊塊的內餡，看清楚了嗎？沒錯，這可是切碎的烏魚子，把餅皮對摺後，再撒上一些烏魚子碎粒，放進烤箱裡烤，不一會兒香噴噴的烏魚子酥餅出爐了。民眾：「吃起來很香又酥。」民眾：「裡頭包烏魚子，吃起來很特別。 | |
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