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 [轉貼文章分享]飲用蔬果汁的四大迷思 |
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飲用蔬果汁的四大迷思 台灣癌症基金會推動「蔬果飲食防癌」多年 卻遭蔬果汁業者趕搭觀念便車 台灣癌症基金會於民國88年開始，即推動「天天5蔬果」，鼓勵民眾每天吃五份新鮮蔬菜水果，簡單易行的飲食運動，期望降低癌症的發生率。民國93年更進一步推動健康飲食改造運動「蔬果579，健康人人有」，建議全民依不同年齡及性別，足量攝取蔬果份量，即兒童5份、女性7份、男性9份，以有效預防癌症及文明病。然而市售蔬果汁業者卻趕搭「蔬果579」或是「天天5蔬果」…等正確觀念的便車，將口號變成商品名，已嚴重誤導民眾攝食蔬果的觀念。 市售蔬果汁廣告嚴重誤導民眾正確飲食觀念 市售盒裝蔬果汁搭台灣癌症基金會宣導便車影響民眾觀念甚鉅，國內學者群起澄清，包括「滿足一日所需」、「蔬果579健康天天有」…等廣告，不只「誤導」了民眾觀念，更「誤導」了民眾健康。 6∼9月份為飲料銷售的旺季，隨著溫度的飆升，銷售量也隨之增加。尤其，每年大約30億的龐大蔬果汁市場，使得各家廠商無所不用其極，擅用現代人對於健康及營養觀念之重視，大力促銷蔬果汁。由於現代人忙碌，很少有人有時間充分地吃蔬果，蔬果汁提供了便利性，且訴求似乎比一般市面上其他碳酸飲料或珍珠奶茶來的健康。然而，市售蔬果汁產品是否真的健康仍值得探究。 | |
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